O Fidalgas de Santar Encruzado 2025 apresenta uma cor cítrica intensa e aromas elegantes de citrinos e pêra, envolvidos por delicadas notas de madeira. Na boca revela bom volume, textura cremosa e acidez vibrante, com um final elegante e persistente.
Harmoniza com peixes nobres, bacalhau assado, mariscos, carnes brancas, risotos, cogumelos e queijos de média cura. Sirva-o entre os 10 e os 12 ºC. Apresenta um potencial de guarda de 10 a 15 anos.
Teor alcoólico: 13%
