A casta, outrora dominante no Dão, é considerada a mais nobre entre as tintas da região. Produz cachos pequenos com bagos escuros e muito aromáticos. De maturação média e produção variável, origina vinhos de cor intensa e tonalidades violáceas.

No aroma, destaca notas de frutos pretos maduros e nuances silvestres. Na boca é encorpada, persistente e taninosa, com grande potencial de envelhecimento, evoluindo para uma elegância e suavidade marcantes.