O Tinto Colheita 2023 das Fidalgas de Santar apresenta uma cor rubi e aromas de frutos silvestres, ameixa e cereja preta, acompanhados por notas de especiarias. Na boca revela-se envolvente e elegante, com um excelente equilíbrio entre fruta, frescura e estrutura. Os taninos polidos conduzem a um final longo, fresco e persistente.
Harmoniza com carnes grelhadas, assados, caça de penas, enchidos tradicionais, massas com molhos intensos e queijos de meia cura. Sirva-o entre os 16 e os 18 °C. Apresenta um potencial de guarda de 5 a 8 anos.
Teor alcoólico: 13%
